Ruokailu

Sahakosken Pirtin menut sisältävät mitä suurimmassa määrin lähiruokaa. Kodalla, laavulla ja retkillä on mahdollisuus olla ruoanlaitossa mukana, ja samalla nähdä ja oppia kuinka kala ja riista taipuvat yksinkertaisilla konsteilla suussa sulaviksi herkuiksi.

Voit tietysti tilata ruoat myös täysin oman mielesi mukaan välittämättä tarjolla olevista menuista. Ja yhtä lailla niin kasvisruoat kuin erityisruokavalioidenkin mukaiset tarjoilut.

Huom: Ruokatilaukset on ilmoitettava mielellään noin viikkoa ennen Pirtille saapumista. 

KOKOUSNÄLKÄÄN

Pirtti 1, 30€/hlö

  • tervetulokahvi/tee, suolainen piirakka (riistapiirakka tai tomaatti-mozzarellapiirakka)
  • kermainen kala-/riistakeitto, saaristolaisleipä, voi, juomat
  • jälkiruokakahvi/tee ja mustikka-, omena- tai suklaapiirakka


Pirtti 2, 40€/hlö

  • tervetulokahvi/tee, suolainen piirakka (riistapiirakka tai sieni-sipulipiirakka)
  • itse loimutettu lohi, keitetyt perunat, hollandaisekastike, vihersalaatti, saaristolaisleipä, voi, juomat
  • jälkiruokakahvi/tee ja mustikka-, omena- tai suklaapiirakka

 

PÄÄRUOKIA

Hirven savupaisti, 28€
sienikermakastike, pekonimuusi
vihersalaatti, saaristolaisleipä

Loimutettu merilohi, 28€
keitetyt perunat, hollandaisekastike
vihersalaatti, saaristolaisleipä

Villiriistapaisti, 25€
uunijuurekset, rosmariini-punaviinikastike
saaristolaisleipä

Pirtin Vorschmack, 21€
kermainen perunamuhennos
punajuurisalaatti, saaristolaisleipä

Savustettu merilohi, 24€
uunijuurekset, sienisalaatti, saaristolaisleipä

Hirvimureke, 25€
perunamuusi, pippurikastike
vihersalaatti, saaristolaisleipä

Riistakeitto tai lohikeitto, 17€
saaristolaisleipä

PIENEMMÄT PURTAVAT

Jälkkärivaihtoehdot:
Kahvi/tee 2,5€
Kahvi/tee+mustikka tai omenapiirakka 6€

Pikkusuolaiset:
Kahvi+riistapiirakka, sieni-sipulipiirakka tai 
tomaatti-mozzarellapiirakka 7€

Pikkumakeat:
Kahvi+suklaapiirakka 6€

ILTAPALAKSI
Kotamakkaraa Pirtin sinapilla 2,5€

Peurakäristystä nuotiopaistetulla sipulilla
ruisleipää, puolukkahilloa 12,5€